Energiesparen wird auch oft mit Umweltschutz zusammen gebraucht. Ein AKW hinterlässt Abfall der Radioaktiv ist und es auch sehr lange Zeit Bleiben wird! Das ist ein Problem, aber wenn die AKW’s abgeschaltet werden ist es ja nicht so das sie, wie eine alte Fabrik einfach verlassen werden können. Nein mitnichten sie müssen weiterhin gekühlt werden, auch wenn der letzte Brennstab entfernt wurde läuft die „Reaktion“ weiter. Es wird zumindest eine sehr grosse Restwärme erzeugt da ja der Reaktor nicht einfach so demontiert werden kann!

Der Reaktor ist ja genauso Radioaktiv wie die Brennstäbe, nur etwas grösser! Und da wir ja noch nicht wissen wie die Brennstäbe zu entsorgen sind, wo sollen wir dann mit dem Reaktor hin?

Das sollte zuerst mal geklärt werden! Bitte liebe Politiker in Europa und der Welt sagt uns was heisst Abschalten im Zusammenhang mit einem AKW? Wird der Begriff Abschalten neu definiert, mein Fernsehgerät zum Beispiel hat ja auch so eine kleine rote Leuchte

Zum Glück war es der 1. April, also wenn das ernst gemeint ist bin ich Platt. Ich bin auch dafür das man, besonders in der Innenstadt mal zur Ruhe kommt. Aber dann würde ich das Musizieren in die Nacht hinein beschränken und dafür schon um 3 freigeben!

Das eine dieser Gelegenheiten, Basler Schmuk und Uhrenmesse zusammen mit Traditionellem Brauchtum Bummelsonntag, natürlich von vielen Messebesuchern verbunden wird ist klar. Der weite Weg, von Asien oder so ist so doch besser genutzt! Klar ist die Messe dann wie ausgestorben aber mit einer längeren Öffnungszeit könnte die Messe Ihre Besucher ja wieder herein bitten, nach dem Bummel!

Also wieso kommen bei solchen Aktionen meist nur Reklamationen und keine Lösungen? Tradition wird immer mehr kommerzialisiert und an den Rand unserer Gesellschaft gedrängt. Das Beste Beispiel ist die Landwirtschaft, einst der Stolz unserer Nation! Fondue und Raclette sind ohne sie nicht denkbar und jetzt. Jetzt dürfen die Kühe auf Ihrer Weide nicht mal mehr Glocken tragen!

Es lebe die Tradition und der der sie nicht braucht ist ein einsamer Mensch!

1. Gehst Du im Bus auf Reisen, ist es anders als bei uns. In Zentral Europa setzten sich die Leute nicht einfach auf den ersten freien Platz, nein Sie suchen sich eine ganz leere Bank aus! (dieses Verhalten konnte ich auch tatsächlich so Beobachten) Bei den Tico’s ist es anders der Bus wird von vorne her aufgefüllt und man redet sogar miteinander, ganz wild fremde Personen.

2. Gib auf Reisen Dein Gepäck nicht nach unten in den Busstauraum (welcher ja für Gepäck gedacht wäre) Das ist zu Riskant, es wird dort viel geklaut.

Und da ich ja noch ein zweites Mal in CR war hatte ich mehrere Gelegenheiten das vor Ort zu beobachten. Und ich kann Euch sagen so stimmt das nicht! Es war auf der Rückreise von San Carlos als ich zu den beiden Behauptungen meine Eigenen Erfahrungen machen konnte.

zu 1. als wir (meine Freundin und ich) den Bus von San Carlos nach San Jose bestiegen bot sich uns folgendes Bild. Auf jedem 2er Platz sas schon eine Person! Ja nur eine und die hatte zum Teil auch noch ein Gepäckstück neben sich auf dem „freien“ Platz! Und alle gucktent nur mit grossen Augen uns an oder zum Fenster raus (wie die Reisen zusammen, das gibt es nicht auf dieser Strecke)

Ganz hinten in der letzten Reihe war es so, dort sind es ja 5 Plätze neben einander, das eine Person in der Mitte sass und je eine ganz Links und ganz Rechts. Es gab also für mich und meine Freundin keine Plätze neben einander! Und in der Modernen Zeit der Walkman’s (hatten glaube ich alle MP3-Player) wollte auch keiner Reden, es war also alles Still in dem Bus! Es verging eine lange Zeit bis dann mal so viele Personen aus gestiegen sind das wir neben einander Sitzen konnten. Pura vida!

zu 2. Der Buschauffeur war ein Aufmerksamer Zeit Genosse. Er erkannte gleich das unser Gepäck wohl zu gross sei für die Ablage oben! Es sei auch für uns viel bequemer dies unten im Bus zu verstauen! (naja im Bus sah ich dann auch wieso siehe zu1.) Ich glaubte dem „guten“ Mann und er verstaute Professionell unsere Koffer im Stauraum des Busses!

Als dann am Endbahnhof in San Jose die Koffer wieder an uns ausgehändigt wurden. War mir als ob der Reisverschluss in einer andern Position stand als zuletzt gesehen. Dem mass ich aber nicht so viel Bedeutung zu (da ich mich ja nicht zu 100% sicher war) zu hause angekommen Packten wir die Sachen aus, und man stelle sich mein Gesicht vor als in der Mitte des Koffers die auffällige rote Fläche fehlte! Welche ich noch im Hotel als letztes eingepackt hatte. Meine Rote Regenjacke war weg!

Auch ein sofortiges Telefonat mit dem Busunternehmen brachte sie nicht zurück. Logisch! Es blieb nur die Erkenntnis das 50% von dem was ich gehört habe doch zu trifft! Gib Dein Gepäck nicht aus der Hand solange Du noch eine hast! Aber glaube nicht das auf lang stecken Reisen 2 Plätze neben einander frei sind, wenn die Plätze nicht Nummeriert sind! Was also zu beweisen gewesen ist! Es ist nicht alles besser als bei uns, aber auch nicht schlechter! Man bereist ein schönes Land welches von den Einheimischen mit Stolz und zu Recht als die Schweiz von Mittelamerika bezeichnet wird.

Nebst einem Katalog gibt es auch einen Audioführer, für CHF 2.– welcher etwa 140 Audiodateien enthält. Leider habe ich bei weitem nicht alle Bilder gesehen, obwohl ich und meine Freundin der Meinung waren das ganze Museum gesehen zu haben. Naja der Zwischenstock fehlte definitiv, dieser kann aber gar nicht so viele Bilder enthalten wie mir gefehlt haben.

Trotzdem bin ich der Meinung das sich diese CHF 2.– gelohnt haben. Da es doch zu einigen Bildern interessante Hintergrundinformationen gegeben hat. So etwa zum minimalistischen Kubismus von Mondrian oder das Klee ein Bild eines Verstorbenen Freundes nach einem Brand restaurierte.

Kurz um ein Besuch in einem Museum ist doch auch immer wieder lehrreich, auch wenn man gar nicht alle Informationen behalten kann. Und da man ja auch keine Taschen mitnehmen darf ist mein Notizbuch in weite Ferne gerückt. Das Natel und Fotoapparate nicht erlaubt sind finde ich etwas schade, aber ich habe trotzdem jemanden mit Fotoapparat gesehen und jemand anders hat sogar einen Anruf entgegen genommen. So ist die Welt

Vorweg für alle die es auch Probieren wollen. Reif fühlt sich die Frucht etwas matschig, weich an und kann aussen auch schon mal schwarze stellen haben. Dann schneidet man sie am besten entzwei und entfernt den dunkleren, faserigen Mittelteil, der vom Stiel her bis ca 3/4 in die Frucht reicht und sich verjüngt.
Taj Fotos habe ich keine Gemacht, dies werde ich beim nächstenmal nachhohlen. Weil gelohnt hat sich die Arbeit (die meine Freundin hatte) schon!

Jetzt klauben wir von Hand die Kerne aus dem Fruchtfleisch. Diese sitzen in kleinen Taschen welchen das Fruchtfleisch anhaftet. Diese Matschige Masse kommt in einen Gefäss, in dem man den Stabmixer zum  Pürieren einsetzt. Alternativ geht auch ein classischer Fruchtstandmixer, die mit Becher oben drauf.

Ist alles schön Püriert, mit etwas Wasser vermengt, wird die Masse unter zugabe von weiterem Wasser durch ein Sieb gedrückt. Vorzugsweise mit einem Löffel. So das die grossen Stücker der Samentaschen noch vom letzten Fruchtfleisch befreit werden. Diese können anschliessend weggeworfen werden. Genau gleich wie die grüne Schale welche mit einem Löffel abgekratzt wurde.

Aus der 1,4kg schweren Frucht sind mit dem Wasser fast 2 liter Konzentrat entstanden. Tipp: Dieses Konzentrat kann auch eingefroren werden. Zum direkent genuss das konzentrat mit der gleichen Menge Milch mixen Stab- oder Standmixer (ob ein Shaker funktioniert muss ich noch probieren) und was auf keinen Fall vergessen werden darf, ist der Zucker! Pro 3dl ca 1 Teelöffel voll.

Der Geschmack entfalltet sich besser und die leichte bittere Note im Abgang verschwindet ganz. Das ganze lässt sich natürlich auch mit Wasser mixen. Mir gefällt aber die (durch das Mixen) cremeige Note der Milch besser.

Na dann Prost

Tja einfach ist anders, gefunden habe ich nicht direkt was im Internet. Also hab ich wahrscheinlich die falschen Begriffe verwendet jedenfalls erfuhr ich das diese Frucht auch in Asien und Gadaloupe (FR) gedeit und auch genossen wird.

Da Französischespezialitätenläden mir in der Umgebung nicht bekannt sind habe ich es im nächst gelegenen Asia Shop am Bahnhof  SBB in Basel versucht. Und ich wurde auch Tatsächlich fündig! Meine Freundin hat die Frucht erkannt und an der Kasse konnten, nach Rückfrage, auch die letzten Zweifel beseitigt werden. Ich hielt eine Guanabana in der Hand, diese 1,4kg schwere Frucht wechselte dann für CHF 14.– den Besitzer.

Für das Tico Mittagessen konnte Sie aber nicht verwendet werden, da sie noch nicht Reif genug war um auch zu schmecken. Das zu erkennen und auch die Verarbeitung liegt in  den Händen meiner Freundin. Die auch den ganzen Tico Speiseplan für das Essen zusammenstellte. Da Sie mit den Nachspeisen nicht ganz so vertraut ist bedinte Sie sich des Internets um eine passende zu finden.

Das Interne war es dann auch welches Rompope ausspuckte. Dies ist ein Getränke mit Alkohol eines das von meiner Freundin als Traditionelle Tico klassifiziert wurde. Ansonsten wird Traditionell eher Fruchtsaft und auch Kaffee getrunken.

Also wer noch keinen Rompope probiert hat, los auf! Er wird in Costa Rica zu Weihnachten für gross und klein (mit ganz wenig Rum zur Aromatiesierung oder ganz ohne) zubereitet. Bei der Zubereitung sollte mit wenig Rum begonnen werden da die Geschmäcker ja verschieden sind. Er ist dem Eierlikör/-cognac sehr ähndlich, bittet aber die Möglichkeit die stärke zu variieren und er ist süsser. Und auch das lässt sich noch anpassen! Allso ein getränk das auch bei Frauen gut ankommt

Mir schmeckt Rompope ausgezeichnet und auch der Rest des Essen war der Hit.
Es gab Patacones y fricholes molida mit Rompope zur Vorspeise und Aros con pollo mit ensalata rosso und Chips zum Hauptgang, der Abschluss wurde von einem Maisbrot und einer Tasse Kaffee gemacht.

Sie ist klein und Familiär , nach meiner Meinung ist sie auch gut sortiert. Für Gross und Klein gibt es etwas und auch die Bedienung setzt sich mit den Büchern auseinander, will sagen sie kennt Ihre Bücher und kann sie entsprechend Empfehlen.

Es gibt auch einige wenige Deutsche Bücher und ich werde nochmals vorbei schauen eventuell hat es ja einen Don Quijote auf Deutsch.

ByB oder auch B&B ist noch ein Geheimtipp!

Viel Vergnügen beim Stöbern.

Da San Jose ja Free-WiFi im Terminal, erst nach dem Zoll, anbitete konnte ich noch ne Notiz in Facebook einstellen J und gemütlich Lesen. Dieses Mal hab ich nichts im Flughafen gekauft. Kaffe hatte ich ja schon am Tag zuvor besorgt auch den Rum.

Der Flug von Costa Rica nach Frankfurt war ganz schön holperig, einmal ist das Flugzeug recht stark zur Seite gekippt. Naja zumindest stärker als ich es bis jetzt erlebt habe J Aber der Pilot hatte die Sache im Griff und er kam sogar etwas früher in Frankfurt an. Obwohl ich glaube er sagte was von West Anflug auf der 5.2 oder so, auf der Kartenübersicht sah man dann das er eine Flugplatz Umrundungflug und dann von Osten her Anflog. Aber das spielte ja auch gar keine rolle da es eine gute Landung war und wer glaubt schon so ner Karte oder?!

Das ich früher in Frankfurt war hat mir ja aber überhaupt nichts genutzt, mein Flug nach Basel ging ja erst um 09:30 und die Landung war irgendwenn um 05:30 – 06:00 rum. Da ich ja reichlich Zeit hatte und wiedermal durch den ganzen Flughafen laufen musste, oder Rollen, fand ich eher per Zufall einen Käfer. Oder besser den Käfer, Gerd Käfer Catering und Bistro, dort nahm ich ein Käfer-Frühstück zu mir Baquette, Vollkornbrot, Honig Schinken, Leberwurst ect. Zu mir mit Kaffe in einer grossen Tasse “Haferl” genannt. Für 12.50€ lecker

Der Flughafen ist im Allgemeinene nicht gerade Günstig und deshalb ist es auch schon fast günstig zu nennen, aber auch gut, frisch und auf mehreren Tellern Angerichtet und serviert.

Dann so um 8 rum die Nachricht Flug gestrichen, Maschine hat technische Probleme, Bitte am Serviceschalter in Halle B melden! Gates sind jede Menge angeschrieben, aber die Halle B Identifizieren, echt schwierig! Na und dann gibt es ja mehr als ein Serviceschalter von Lutfhansa! Aber keiner ist Besetzt! Bei einem stand dann das der nächste offene einen Stock höher sei. Da die nächste Treppe gesperrt war. Fragte ich an eimem “normalen” Gateschalter, die Dame sagte mir den Weg und das es wohl mit dem Zug heim gehe. Oben am Service Schalter sagte man mir, ja das sei möglich. Ich müsse aber zu einem anderen Schalter!? Egal ich hatte einen Standbypass. Und mein Koffer gehe immer mit mir mit, nix da ahohlen. Habe extra nochmals nachgefragt.

Na diese Maschine war schon vorher überbucht, wie ich dann am Gate in erfahrungbrachte und die Chancen gering das ich mit kann, da ich aber ja schon etwa 24h wach und unterwegs war und in Frankfurt schon zweimal meinen Laptop durch einen Scanner laufen liess und durch zwei Passkontrollen musste. Blieb ich dort, ev hab ich ja Glück. Lufthansa hat ein gutes System mit Wartelisten Übersichten. Das hat dann aber plötzlich abgeschalten und zwei Herren vor mir haben des gar nicht toll gefunden, nur Standby zu sein, resp keinen Platz in der Maschine bekommen zu haben.

Ich bekam auch einen Sitzplatz gebucht auf der nächsten Maschine, die aber auch schon ausgebucht ist, oder sogar überbucht? Ja ich meinte die Lady sagte so was wie, die werden wieder einen Freiwilligen suchen welcher für 250.- € die nächste Maschine nimmt. Im Moment glaub ich nicht das ich das sein werde, es ist jetzt 3 und eigentlich will ich nur noch nach Hause.

Die anderen aus meiner Maschine um 09:30 sind ja schon zu Hause. Entweder via München oder mit dem Zuge. Das kommt davon wenn man macht was der Lautsprecher sagt, wäre ich an das Gate gegangen, wäre auch ich jetzt schon zu Hause. Nach dem ich in Costa Rica und in Santo Domingo so was wie Sonnen aufgang gesehen habe. Gab es auch hier in Frankfurt einen so um 8 herum glaub ich und jetzt bricht die Sonne wieder durch die Wolken durch. Hinter denen sie den Ganzen lieben langen Tag war. Heute als o4 Sonnenaufgänge?Langsam bin ich müde und da es hier eh nichts richtiges zu essen gibt außer Sanwichs auch etwas hungrig.

Naja es gäbe da vielleicht schon was aber dann müsste ich wieder durch den Zoll und einmal quer durch den Flughafen laufen. Und das ist die Sache nicht wert. Laufen auch so schon genug, da die Toiletten auch nicht nur über den Gang sind. Und das immer mit der Laptoptasche. Wenigstens ohne den grossen Koffer! Habe nochmals nachgefragt ob denn dieser auch mit mir in Basel ankommen würde. Und das wurde bestätigt. Ich bin mal gespannt!

Zuerst die Story der Bankomaten, wie das so ist man braucht Geld und da ich ja eine EC und eine Kreditkarte habe, glaubte ich mich auf der sicheren Seite. Denkste! Es gibt tage da sollte man(n) besser auf seine Frau hören, wenn diese sagt soll ich Dir noch Geld mitgeben? Der Automat in Tibas wollte mir nichts geben, sagt was auf Englisch (die Automaten in Costa Rica lassen sich eigentlich alle auf Spanisch oder Englisch einstellen) von wegen das System sei nicht bereit resp. bei der 2. die Bank sei nicht Verfügbar. Kann ja vorkommen, im Schlimmstenfalls gibt mir Dani noch was. Als ich Dani die Story der Taxifahrt erzählt habe und auch die des Bankomaten, schlug er vor das wir uns doch noch kurz die Beine Vertreten. Die Restlichen Zutaten für das Mittagessen zu besorgen man komme dann auch gleich noch an einem Bankomaten vorbei. Gut wir machen uns auf den Weg. Der Besagte 1. Automat sagt schon ohne eine Karte gesehen zu haben das er im Moment nicht Verfügbar sei. Gut im Maspormenos sei noch einer, und dort wollen wir e hin! Auch dieser will auf meine und Dani’s Karten kein Geld raus rücken! Um es kurz zu machen, auch alle anderen Automaten im Umkreis von einem halben Kilometer oder so wollten uns kein Geld geben! Es waren sicher an die 5 Verschiedene Banken und etwa 7 Automaten! Solche Tage gibt es! Auswandern wird einem nicht immer leicht gemacht Das essen schmeckte natürlich trotzdem und liess uns in Erinnerung an die Tage in der Karibik schwelgen, nur der Rum fehlte (es gab Imperial Bier mit der Kreditkarte im Laden bezahlt).

Und nun die Rückreise! es hat angefangen zu Regnen und da weder Dani noch ich einen Schirm haben. Geht er mal vor zum Wachmann der soll doch ein Taxi ordern. Das klappte nicht, zumindest lieh er uns seinen Schirm und wir marschierten zur „Hauptstrasse“. Dort ist ein kleiner Imbiss der sehr beliebt ist bei den Taxifahrern, es standen schon zwei Taxi’s dort und es gesellte sich noch ein drittes hinzu, trotz unserem Handzeichen! Pausen sind halt wichtig. Wir mussten aber nicht lange warten für ein Taxi das Bereit ist mich mit zunehmen. Die Frage ober das Ziel kenne hab ich mir gespart, Ihm einfach meinen Zettel hin gehalten. Er kramt also dienst eifrig die Lesebrille hinter dem Lenkrad hervor und nach zwei Versuchen kommt das ja hab ich auch schon gehört lächeln auf sein Gesicht. Er fährt mich zielstrebig wenn auch etwas defensiv durch den Regen und Verkehr, beides wird stärker. Nach etwa 3000 C auf dem Taxameter ist sicher das klappt nicht, irgend etwas müsste mir doch langsam bekannt vorkommen! Aber da ich ja auch nicht der Orientierungshirsch bin lehne ich mich zurück und entspanne mich. Das Taxi wird verdächtig langsam, der Fahrere schaut mich erwartungsvoll an. Er steht vor einer Bar mit Imperialschild, der Name aber ist ganz anders und die Gegend mir komplette Fremd, ein Bilck auf den Zettel und sein Gesicht herhellt sich, ja es gehe ja noch eine Querstrasse weiter (200m nach Osten und 25m nach Norden). Aber auch diese und die Nächste Strasse welche er für unser Ziel hält kenne ich nicht Also macht er das was alle Taxifahrer in Costa Rica machen, er hält rechts an kurbelt das Fenster runter und ruft quer über die Strasse den Namen der Bar einem dort stehenden Kollegen zu. Dieser sagt weiter unten (ich meinte auch viel weiter unten verstanden zu haben) Danke, sagt mein Fahrer und los geht es. Als wir an der „Nacion“ vorbei kommen weiss ich wir sind auf dem rechten Weg, aber wir waren am anderen Ende von Tibas, das sagt auch der Taxameter welcher sich langsam über 4000 Colones hinaus bewegt. Na der wird sich noch Wundern denk ich, habe ich doch nur ca. 5000 bei mir! Und als der Zähler fast 5000 zeigt erkenn ich die Strasse, die mit der Bushaltestelle nach San Jose. Besser sag ich zum Fahrer welcher auch erleichtert zu sein scheint, ja da vorne rechts sag ich da ist es! Die Uhr steht auf 5075 und ich brummle so vor mich hin das die Fehrt in nach San Pedro billiger war und ich gar nicht so viel Geld habe, die Bank gab heute nichts. Ich beginne nun also das Geld zu zählen ein 2000er, ein 1000er, drei 500er (das sind schon Münzen) und noch fünf 100er. Das sei gut so, die 75 will er schon gar nicht mehr sehen, er nimmt den Stappel mit den 100ern und gibt ihn mir. Denn rest streicht er ein und wünscht mir noch einen schönen Abend! Tja ich krig Trinkgeld vom Taxifahrer, freundlich sind sie ja, das muss man Ihnen lassen Pura vida!

Andere Länder andere Häuser. Da in Costa Rica die Häuser ja nicht wirklich unterkellert sind und die Aussentemperaturen es durchaus nicht Zwingend erfordern, alle Fugen und Öffnungen abzudichten. Kann es schon mal sein das wenn es Regnet das Wasser unter der Tür durch läuft und den Gang in ein Plantschbecken verwandelt. Dieses Wasser wird dann einfach aufgewischt und damit hat es sich, ist ja nix passiert. Und der Boden ist auch frisch aufgewischt. Hat man Glück ist man ja gerade auf Arbeit und nach der Rückkehr nach Hause ist es schon wieder getrocknet.

Taxi ins Ungewisse. Tja Taxifahrer ist ein etwas komplizierter Beruf. Vor allem wenn die Strassen keine Namen oder Bezeichnungen haben (Dani hat auch schon darüber geschrieben http://www.slideaway.ch/mobilephone-rechnung-in-costa-rica-bezahlen/) Aber es soll noch besser kommen! Also Du suchst Dir so eine Beschreibung raus oder lässt sie Dir geben. Z.B. San Pedro apartamentos xy, atras de la iglesia lourdes. Und weil Du ja schon Erfahrung hast, fragst Du auch den Taxifahrer vohr her ob er weiss wo das ist. Die neuste Erfahrung ist! Alle Costa Ricaner wollen Geld Verdienen! Glaub darum ja nicht einer würde sagen: „no se“ Also rein ins Taxi und ab geht es. Schon nach 200 Metern stellt sich heraus, der hat keinen Plan. Also gar nicht Feige Funkt er die Zentrale an! Und die Zentrale Antwortet nach kurzer Recherche im Zeitalter der Computer und Navigationsgeräten, sie wisse nichts von einem Appartement xy in San Pedro! Bingo, Jakpot, Hauptpreis! Von der Telefonnummer und entsprechenden Hinweisen nimmt der Fahrer keine Notiz (naja mein Spanisch halt). Er weiss doch ungefähr wo die Kirche ist. Bei einer Roten Ampel dann fährt er rechts an ein anderes Taxi vor und fragt dessen Fahrer! Zum Glück regnet es nicht! Der sagt mit Bestimmtheit, die Richtung zur Kirche stimme das Apartment kenne auch er nicht. Ich sollte Loto oder so was spielen, oder? Bei der Kirche angekommen, versucht der Fahrer sein Glück bei einer jungen Frau welche da vor einer offenen Garage steht. Und die sagt, richtig „no se“ weiss es nicht. Da diese Apartments zum Glück etwas höher sind als die meisten Häuser und zu dem noch eine mir bekannte Silhouette haben kann ich Ihm die Richtung angeben. Vom letzten Fragepunkt sind wir jetzt eine Kurve und ca 150m entfernt!

Per 29.10.2009 Martin